Uzbudljivo iskustvo koje je podiglo svest o značaju kalcijuma

Kao roditelj koji pažljivo prati ishranu svoje dece, nedavno sam doživeo uznemirujuće iskustvo na plaži. Dok je moje dete ležalo pored mene, primetio sam da je postalo mlitavo, sa fiksnim pogledom i izgubljeno. U panici sam pokušao da ga "probudim", a nakon nekoliko gutljaja gaziranog pića, dete se postepeno oporavilo. Kasnije sam saznao da je reč o padu nivoa kalcijuma u organizmu usled vrućine.

Šta je kalcijum i zašto je važan?

Kalcijum je ključni mineral neophodan za:

• Izgradnju kostiju i zuba
• Mišićne kontrakcije
• Prenošenje nervnih impulsa
• Pravilan rad srca
• Lučenje hormona

Organizam stalno balansira nivo kalcijuma u krvi, koristeći zalihe iz kostiju kada nedostaje u ishrani.

Simptomi nedostatka kalcijuma

Kod dece i odraslih nedostatak kalcijuma može izazvati:

• Mlitavost mišića
• Kratkotrajne epizode dezorijentacije
• Grčeve
• Umor
• Srčane aritmije

Leti, zbog pojaćnog znojenja, rizik od gubitka kalcijuma je veći.

Preterani unos kalcijuma - druga strana medalje

Dok nedostatak kalcijuma predstavlja problem, prekomerna konzumacija može dovesti do:

• Problema sa varenjem
• Stvaranja kamena u bubrezima
• Ometanja apsorpcije drugih minerala (gvožđe, cink, magnezijum)
• Poremećaja u radu paratireoidnih žlezda

Jedno dete je imalo krv u urinu zbog kristala kalcijuma koji su oštetili mokraćne kanale, usled preterane konzumacije mleka i vitamina obogaćenih kalcijumom.

Prirodni izvori kalcijuma

Osim mleka i mlečnih proizvoda, kalcijum se može naći u:

• Listnatom zelenilu (kelj, brokoli, spanać)
• Sesamu i susamu
• Ribi sa kostima (sardine)
• Orahima i semenkama
• Obogaćenim namirnicama (sokovi, žitarice)

Važno je napomenuti da biljni izvori često sadrže oksalnu kiselinu koja može smanjiti apsorpciju kalcijuma.

Optimalna apsorpcija kalcijuma

Da bi kalcijum bio pravilno iskorišćen, potrebno je:

• Dovoljno vitamina D (sunčeva svetlost ili suplementi)
• Balans sa magnezijumom (sprečava zatvor)
• Pravilan odnos kalcijuma i fosfora
• Manje doze tokom dana (do 500mg po dozi)

Kalcijum citrat se najbolje apsorbuje na prazan želudac, dok se kalcijum karbonat uzima sa hranom.

Praktični saveti za roditelje

1. Leti povećajte unos kalcijuma kod dece, posebno ako su aktivne na suncu
2. Izbegavajte prekomernu konzumaciju čokolade toplih dana
3. Prilikom unosa suplemenata, pazite na balans sa drugim mineralima
4. Posmatrajte simptome koji mogu ukazivati na poremećaj nivoa kalcijuma
5. Uvek konzultujte pedijatra pre uzimanja bilo kakvih suplemenata

Kada suplementirati kalcijum?

Suplementacija je preporučljiva u sledećim slučajevima:

• Alergije na sunce (povećava potrebu za kalcijumom)
• Alergije na ambroziju (kalcijum+magnezijum smanjuju simptome)
• Dijagnosticiran nedostatak kalcijuma
• Period intenzivnog rasta kod adolescenata
• Trudnoća i dojenje

Uvek je bolje prvo pokušati sa prirodnim izvorima pre nego što pređete na suplemente.

Zaključak: ravnoteža je ključna

Kao što su iskustva pokazala, i nedostatak i višak kalcijuma mogu izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. Ključ je u umerenosti, pravilnoj kombinaciji hrane i svesnom pristupu ishrani. Leti posebno vodite računa o hidrataciji i unosu minerala, a uvek prijavite neobične simptome lekaru. Zdravlje naših najmilijih je neprocenjivo, a svest o značaju kalcijuma može sprečiti mnoge nevolje.